作り方

①　牛肉、白菜を食べやすい大きさに切り、ねぎはななめ切りにしておきます。Ａの調味料を砂糖が溶けるように混ぜ合わせてたれを作ります。
②　充分に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉、白菜、ねぎ炒め、火が通ったら中華楼を入れ、水を加えてほぐしながら炒めます。
③　１のたれを入れ、全体によく混ぜ合わせます。

・市販のすきやきのたれを使うと簡単に作れます。
・Ａを混ぜ合わせる際に、電子レンジで数秒温めると砂糖が溶けやすくなります。