作り方

①　豚肉は冷しゃぶにして、キムチと和えておきます。
②　うどんは2分くらいゆで、冷水で冷やし、水気を切って器に盛ります。
③　②のうどんに①の豚肉、大根おろし、刻みねぎを盛り付け、最後に温泉卵をのせます。

・キムチの量はお好みで調整してください。