作り方

①豚肉は一口サイズ、菜の花は3等分、ネギとにんにくはみじん切り、生姜は千切りにします。
②Aを混ぜ合わせます。
③フライパンに豚肉を入れ、塩コショウをして炒める、火が通ったらネギ、にんにく、生姜を入れて炒めます。
④次に菜の花を炒めたら、麺を入れて炒めます。
⑤Aの調味料を入れてさらに炒めて仕上げにごま油をかけて完成です。

・麺を炒めるときは差し水(大さじ1)をしましょう、ふっくらな麺に仕上がります。