作り方

①　万能ねぎは小口切り、かまぼこは5ｍｍ幅に切ります。
②　鍋に煮干しだしとお好みのうどんつゆを入れて火にかけます。
③　別の鍋でうどんを3分位ゆで器に盛ります。
④　うどんに②のスープと具材を盛り付けます。

・稲庭風うどん（トレー）でも作れます。
・豚角煮はレトルトを使用すると簡単です。