作り方

①　玉ねぎ、ピーマンは5ｍｍ幅に、にんにくは小口切りにします。Ａを混ぜ合わせておきます。
②　フライパンにサラダ油をひき、にんにくを香りがでるまで炒めます。海老、玉ねぎ、もやし、ピーマン、中華楼の順に加え炒め、火が通ったらＡを入れ炒めます。
③　目玉焼きを作り盛り付け、レモンを添えます。

・コチュジャンの量はお好みで調節して下さい。