作り方

①　山芋は摩りおろしておきます。うどんは、袋のまま電子レンジで30秒ほど温め、幅2ｃｍ位になるように、たて、よこ、それぞれ切ります。山芋とうどんとＡを混ぜ合わせます。
②　舞茸、しめじは食べやすい大きさにしておきます。
③　フライパンに油をひき2を炒め塩、胡椒で味を調えます。
④　1に3のきのこを入れ、混ぜ合わせます。
⑤　耐熱皿に移し、お好みの量のチーズをのせて焼き色が付くまで焼きます

お好みの具材を入れても美味しいです。