作り方

①　豚肉は一口大に切り、野菜は食べやすい大きさに切ります。もちは薄く切り、さらに幅2～3ｃｍ位に切ります。Ａは混ぜ合わせておきます。
②　フライパンに１で切ったもちを入れ、焼き目が付くまで焼き、一旦取り出します。
③　充分に熱したフライパンにサラダ油をひき、肉、野菜を炒め、火が通ったらうどんを入れ、水を加えてほぐしながら炒めます。
④　Ａを入れて混ぜ合わせたら、２で取り出したもちとチーズを入れ、全体によく混ぜ合わせます。

・もちの焼き加減は、お好みで調整してください。
・２食焼うどん醤油味の残った添付のかつおぶしは、他の料理に適宜お使いください。