作り方

①　鶏もも肉を細切りにします。レタスは食べやすい大きさに切ります。Aの調味料を砂糖が溶けるように混ぜ合わせてたれを作ります。
②　充分に熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を炒め、火が通ったら中華楼を入れ、水を加えてほぐしながら炒めます。
③　レタスともやしを加え、軽く火が通ったら1のたれとおろし生姜を入れ全体によく混ぜ合わせます。

・パンにはさんでマヨネーズをかけるとあの味に！
・市販のてりやきのたれを使うと簡単に作れます。
・Aを混ぜ合わせる際に、電子レンジで数秒温めると砂糖が溶けやすくなります。