作り方

①　Ａを混ぜてソースを作ります。きのこは食べやすい大きさに切り、人参は千切り、ピーマンは細切りにします。焼そばは内袋のまま電子レンジで約30秒温めておきます。
②　フライパンにオリーブオイルをひき、焼そばを中火でよく炒め、一旦取り出します。
③　フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ベーコンを炒めます。火が通ったら１のきのこ、野菜を加えて炒め、塩、ブラックペッパーで味を調えます。
④　きのこ、野菜に火が通ったら２で取り出した焼そばを入れ、弱火で手早く炒め、１のソースを全体によく混ぜ合わせます。

・牛乳の代わりに生クリームを使うとコクがアップします♪
・残った添付のソースは料理のちょっとした隠し味などにお使いください。