作り方

①　もも肉は一口大に切り、しいたけは薄切り、ねぎはななめ切り、油あげは1cm幅の短冊切りにします。
②　土鍋に添付のスープと熱湯500ccを入れ、よく溶かし、ふたをして火にかけます。
③　２が沸騰したらうどんを入れ、軽くほぐし、鶏もも肉を入れ、時々箸でさばきながら、ふたをしないで中火で3分煮ます。
④　３にカレーのルウを入れて溶かし、しいたけ、ねぎ、かまぼこ、油あげ、卵を入れ、軽く煮込みます。

・カレーのルウはお好みのものをお使いください。
・めんが鍋底に焦げつきやすいので、底のめんを動かすように調理するのがポイントです。