作り方

①　ブロックハムは1cm位のさいの目切り、小松菜は長さ5ｃｍ位に切ります。そばを袋の上から包丁で押さえるようにして幅1～2ｃｍ位になるように、たて、よこ、それぞれ切ります。
②　充分に熱したフライパンにサラダ油をひき、１のブロックハム、小松菜を炒め、１のそばを入れ、めんをほぐしながらよく炒めます。
③　ごはんを加えて炒め、お好みの中華だしの素、塩、胡椒で味を調えます。

残った添付のつゆは他のめん料理のつけつゆなどにお使いください。