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鮭ちゃんちゃん焼きしめん

きしめん×味噌だれ×鮭×野菜だけで絶品!!ホットプレートを使って家族みんなで食べちゃおう!!

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材料(2人前)
名古屋きしめん 360g2食
人参60g
玉ねぎ60g
まいたけ40g
キャベツ40g
2切れ
バター大さじ1
適量
胡椒適量
 
味噌大さじ5
砂糖大さじ5
大さじ4
みりん大さじ4
醤油大さじ1
塩麹大さじ1
総エネルギー:
1人前エネルギー:735kcal
作り方

① 野菜は食べやすい大きさに切り、Aを混ぜ合わせておきます。鮭は塩、こしょうをしておきます。
② ホットプレートにアルミホイルを2~3枚しき、鮭の表面を軽く焼きます。
③ 2に麺、野菜、A、バターの順に入れ、フタをして約5~7分焼きます。

・野菜の量により味噌だれは調節してください。
・ご家庭の調理器具により火加減は調節してください。