作り方

①　玉ねぎ、人参はみじん切りにします。チャーシューは1cm角位に切り、ねぎは小口切りにします。卵はほぐしておきます。
②　充分に熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を入れます。半熟になったらごはんを入れ、手早く炒めます。
③　野菜、チャーシューを入れて炒めます。
④　最後に添付のソースを入れて、全体によく混ぜ合わせて炒めます。

チャーシューの代わりにハムやウインナーでも合います。