よくあるご質問

乳化剤は牛乳から作られるのですか?


いいえ牛乳からは作られません。混ざりにくい2つ以上の液体、たとえば水と油を乳液状またはクリーム状にする添加物で、卵黄や大豆、牛脂から作られます。