オススメレシピ
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すきやき味焼そば大人も子供も大好きな冬の味。ちょっと甘めの和風テイスト！ |
材料
| 中華楼 | 1袋(2人前) |
| 牛肉 | 100g |
| 白菜 | 中3～4枚(200g程度) |
| ねぎ | 1/2本 |
| 水 | 大さじ2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1と1/3 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 牛肉、白菜を食べやすい大きさに切り、ねぎはななめ切りにしておきます。Ａの調味料を砂糖が溶けるように混ぜ合わせてたれを作ります。
- 充分に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉、白菜、ねぎを炒め、火が通ったら中華楼を入れ、水を加えてほぐしながら炒めます。
- 1のたれを入れ、全体によく混ぜ合わせます。
☆市販のすきやきのたれを使うと簡単に作れます。 ☆Ａを混ぜ合わせる際に、電子レンジで数秒温めると砂糖が溶けやすくなります。
