オススメレシピ
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さっぱり！じゃがいもとたらこの焼そばじゃがいもがまるごと１個入っているのにペロッと食べられる。シャキシャキ、ぷちぷち楽しい食感♪ |
材料
| (2人前) | |
| 中華楼 | 1袋(2人前) |
| たらこ | 2腹 |
| にら | 1/2束 |
| じゃがいも | 2個 |
| 大葉 | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 8ｇ |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
作り方
- たらこは皮を取ってほぐします。にらは3ｃｍ位に切ります。じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、5mm位の短冊切りにします。
- 充分に熱したフライパンにバターとサラダ油を入れ、じゃがいもを炒め、塩、こしょうをします。
- じゃがいもに火が通ったら、にら、焼そばを入れ、水を加えて、ほぐしながら炒めます。
- １のたらこを加え、軽く火が通ったら、器に盛り、大葉を散らします。
☆たらこは火を通し過ぎないことがコツです。 ☆大葉の代わりにきざみのりでも合います。
