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昆布と梅のさっぱりうどん

簡単&早い!2種類の昆布と梅干をのせて、しょうゆとお湯を注ぐだけ。手早くできて夜食にもオススメ!!

材料

(1人前)  
3食讃岐うどん 1食
万能ねぎ 2本
しょうゆ 大さじ1/2
熱湯 250cc
   
A  とろろ昆布 5g
   佃煮昆布 大さじ1杯程度
   梅干 1個
   かつおぶし 適量

作り方

  1. 万能ねぎは小口切りにします。
  2. うどんを3分くらいゆで、よく湯を切り、器に盛ります。
  3. うどんの上に、1のねぎとAをのせます。
  4. しょうゆをかけ、熱湯を注ぎます。よく混ぜてお召し上がりください。
ワンポイント アドバイス

昆布としょうゆの量はお好みで調整してください。

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