オススメレシピ

そばめし

残ったご飯といつもの材料を、ちょっとアレンジするだけのお手軽メニュー。

材料

(1人前)  
3食焼そば 1食
豚肉 50g
キャベツ 2~3枚
人参 1/4本
少々
こしょう 少々
ご飯 茶わん軽く1杯(100g)

作り方

  1. 豚肉、キャベツを2cm角位に大きさを揃えて切ります。人参はいちょう切りにします。焼そばを袋の上から包丁で押さえるようにして、幅2cm位になるように、たて、よこ、それぞれ切ります。
  2. 十分に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉・野菜を炒め、火が通ったら焼そばを入れ、めんをほぐしながらよく炒め、塩・こしょうで軽く味を調えます。
  3. 2にご飯を加えてさらに炒め、添付のソースをかけて、全体によく混ぜ合わせます。
ワンポイント アドバイス

スパイシーな味がお好きな方は、こしょうをお好みで追加してください。

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