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ちゃんぽん亭総本家　近江ちゃんぽん

スープは、鰹節をはじめ6種類の魚節と昆布のだしをベースにあっさりとした旨みのある醤油味です。たっぷりの野菜を加えて煮込めば、こくと旨みが渾然一体となり深い味わいがでます。